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Liqueur d'herbes Heredad Aldor de Bodegas Matarromera est le résultat de la combinaison de plus de 20 variétés d'herbes, de graines et d'épices aromatiques patiemment macérées dans de l'eau-de-vie, sans ajout d'arômes ou de colorants artificiels. La liqueur a un degré d'alcool de 28º. Processus de distillation Son processus de distillation suit les méthodes traditionnelles dans des alambics en cuivre, à la fois à vapeur croisée et à feu direct, en utilisant uniquement le marc fraîchement pressé. La partie centrale du cœur de l'eau-de-vie est rigoureusement sélectionnée. Notes de dégustation Vue : La belle couleur jaune-verte, brillante et intense, prédomine. Nez : Les notes florales et herbacées ressortent, avec des arômes de menthe, de basilic, de serpolet, de sauge et de camomille. Bouche : Les saveurs se développent, avec un premier impact d'herbes fraîches et un arrière-goût long et intense d'épices et de racines aromatiques