Plus d'info

Les limites de Remelluri San Vicente est un vin rouge élaboré par Bodegas Remelluri, l'une des maisons les plus emblématiques de l'appellation d'origine Rioja, dans la sous-zone de Rioja Alavesa. Ce vin provient de vignobles situés dans la ville de San Vicente de la Sonsierra, l'une des régions les plus reconnues de la région, connue pour ses sols calcaires et son climat continental, ce qui offre des conditions idéales pour la culture de la Tempranillo et d'autres cépages autochtones. Les limites de Remelluri San Vicente sont principalement composées de Tempranillo, avec de petites proportions de Garnacha, Graciano et Mazuelo, ce qui lui confère une complexité et une richesse de saveurs. Les vignobles, avec des vignes de plus de 30 ans, sont cultivés de manière écologique, garantissant le respect de l'environnement et de l'authenticité du terroir. La vendange est effectuée manuellement, en sélectionnant les grappes les plus saines et les plus mûres pour assurer une qualité maximale. En vue, ce vin se présente avec une couleur rouge rubis intense, avec des bords légèrement tuiles, montrant son passage en barrique. Au nez, on perçoit des arômes complexes, avec des notes de fruits rouges et noirs mûrs, accompagnés de nuances d'herbes aromatiques, d'épices subtiles et de touches de chêne bien intégré. En bouche, les limites de Remelluri San Vicente est un vin structuré, avec des tanins fins et un corps élégant. Son acidité bien équilibrée apporte fraîcheur et longueur, avec une finale persistante et douce, laissant une saveur fruitée et épicée en rétro-olfaction. Ce vin se marie parfaitement avec les viandes rouges, les plats de chasse, les ragoûts et les fromages affinés, étant idéal pour être dégusté dès maintenant ou pour le laisser vieillir pendant quelques années.