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Les litchis sont des petits fruits ronds qui ont une peau fine et rouge. La chair est blanche et a un goût sucré et légèrement acide. Le fruit contient une grosse graine de couleur marron foncé au centre. Les litchis sont une bonne source de vitamine C et contiennent également du carotène, du potassium et du phosphore. Conservation : Conserver à température ambiante pendant un maximum de 3 jours.