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Lomo Bellota 75% Raza Ibérica de Huelva de Artesana Jamonera.
Charcuterie de la plus haute qualité. Fabriqué de manière naturelle, avec les meilleurs assaisonnements et avec de la viande maigre provenant du porc ibérique nourri aux glands élevé à Huelva.
75% race Ibérique : Il est obtenu à partir de porcs ayant un parent 100% ibérique et un autre 50% ibérique.
Produit découpé par du personnel professionnel. Juteux et prêt à être consommé.
*Prix pour un poids approximatif de 100g du produit.
*Ce produit est présenté sous vide pour conserver sa fraîcheur.
Le porc ibérique est la race indigène de la péninsule ibérique, offrant des produits carnés avec des valeurs nutritionnelles exceptionnelles.
Qualité de "Bellota" : Cette classification est celle de la plus haute qualité. Ce sont des porcs ibériques élevés en totale liberté dans les pâturages et qui ont été nourris avec de l'herbe naturelle et des glands.
La "Charcuterie Artisanale" compte plus de 40 ans d'expérience dans le secteur du jambon, offrant des produits de la plus haute qualité, garantissant un affinage approprié et une qualité conforme aux caractéristiques de chaque produit.
Elaboré avec du sel, de l'huile d'olive, de l'ail, du paprika et de l'origan.
Période de séchage entre 60 et 90 jours.
En réfrigération : Tª = 5ºC
En congélation : Tª < -18ºC.
Emballage : sous vide dans des sacs en plastique et/ou dans des plateaux en polystyrène adaptés à un usage alimentaire.
Emballage : boîtes en carton adaptées à un usage alimentaire.
Réfrigérée : 5 jours
Réfrigérée sous vide : 15 jours
Congelée : 18 mois
