Longe de veau pour ragoût ou ragoût 500gr. Longe de veau pour ragoût ou ragoût 500gr.-detalle Longe de veau pour ragoût ou ragoût 500gr.-lateral
Longe de veau pour ragoût ou ragoût 500gr.

Longe de veau pour ragoût ou ragoût 500gr.

de Aramburu

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Des morceaux de veau provenant de notre bétail, principalement de la zone centrale de la longe supérieure, et également des parties les plus propres de la jarret. Tendre, juteux et savoureux, il est idéal pour préparer un ragoût traditionnel d'acrne gobernada accompagné de bons légumes

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