1.-Paleta Ibérica Bellota Selección. 50% de race ibérique. Red Bridle

24 mois de séchage en séchoir naturel.

Poids entre 4,50 et 5 K. environ.

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Pour un poids compris entre 4,50 et 5 K. environ.

Pour un poids compris entre 4,50 et 5 K. environ

Texte compact et maigre. Saveur profonde des Paletillas d'antan. Arôme et bouquet excellents

1.- Coin de fromage de brebis salé mariné à l'EVOO. 500 grs. environ.

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1.- Chorizo Herradura Ibérico Bellota. Tradition familiale. 350 grs. environ.

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1.- Saucisse ibérique de Bellota Herradura. Tradition familiale artisanale. 3500 grs. environ.

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1.- Longe de porc ibérique. 400 grs. environ.

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Les produits sont emballés sous vide (sauf l'épaule) afin de préserver toute leur qualité et leur saveur