Lot IV : "El Quejigo"

Lot IV : "El Quejigo"

de Ibéricos Brisa

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Lot composé de :

  • Morcón ibérique Extra
  • ½ Saucisse Ibérico Salchichón Bellota
  • ½ échine de porc Cebo de Campo
Ibéricos Brisa

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Morcón Ibérico Extra (20-35 cm approx)

Mélange de viande hachée ou en morceaux, additionné de sel, de paprika et d'épices, pétri et farci dans un boyau naturel de porc (aveugle et d'une longueur comprise entre 20 et 35 cm).), qui a subi un processus de maturation-séchage.

Ingrédients:

Épaule de porc ibérique Extra. Viande et graisse de porc ibérique, sel, boyau naturel de porc, paprika, dextrine, dextrose, conservateurs (E-252 ; E-250), épices

INFORMATIONS NUTRITIVES (PAR 100 g.)

Valeur énergétique436Kcal / 1806KJ
Matières grasses:37 g.
Graisses saturées:14.8 g.
Carbohydrates:

0,5 g.

0,5 g.

Protéines:

25,23 g.

4,75 g.