L'Épaule de Bellota Ibérique "50% Race Ibérique" est un joyau gastronomique unique, soigneusement tranchée à la main en pratiques assiettes de 100g, parfaites pour toutes les occasions. Cette délicatesse provient de cochons ibériques élevés dans les prestigieux pâturages de Salamanque, garantissant une qualité exceptionnelle. Le processus artisanal de salaison et de maturation lui confère une saveur délicate et un arôme inconfondable. Son profil nutritionnel est équilibré, mettant en avant une forte teneur en protéines et en acides gras bénéfiques pour le cœur comme les Oméga 3, 6 et 9. De plus, c'est un produit sans allergènes, sans gluten ni lactose, ce qui le rend accessible à tous les consommateurs. Il est recommandé de conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe, pour préserver ses qualités. Cette épaule est sans aucun doute un élément clé d'une alimentation saine et équilibrée.