Magret de canard environ 450 gr.

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La Vega y El Hortelano
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Le magret de canard est un filet de viande maigre appartenant au sein du canard engraissé. Viande rouge avec d'excellentes propriétés nutritives. Il conserve sur le côté de la peau une épaisse couche de graisse qui offre une texture beaucoup plus juteuse et savoureuse.
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