Brick de margarine en bloc idéal pour la cuisine, la pâtisserie et aussi pour les sauces type béchamel, velouté, etc. Format pratique pour les grandes productions. Ne brûle pas en cuisant et évite également la formation de grumeaux et de petits cristaux pendant la congélation (surtout dans la pâte à croquettes). Polyvalent : Idéal pour la cuisine et la pâtisserie. Ne brûle pas en cuisant. Format pratique pour les grandes productions. Évite la formation de grumeaux. Idéal pour la pâte à croquettes car il évite la formation de petits cristaux pendant la congélation. Excellente stabilité et rendement pour la sauce béchamel, les croquettes et le brownie Ingrédients : Huiles végétales (palme, colza, tournesol en proportions variables), eau, sel (0,8 %), préparation de fèves, émulsifiant (lécithine), conservateur (sorbate de potassium), acide (acide lactique), arôme naturel, colorant naturel (carotène), vitamine D. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique kj/kcal 2933/701 Graisses 79 dont saturées 41 Glucides 0,5 dont sucres 0,5 Protéines <0,5 Conservation : Conserver dans un endroit frais à une température maximale de 20°C Format : Bloc de 2,5 kg