Le chemin Pesseroles est un vin rouge composé de Grenache et de Carignan. Il tire son nom de la vallée où se trouvent les parcelles. Les vignes presque centenaires sont cultivées comme le faisaient les ancêtres, ce qui confère au vin une touche minérale. C'est un vin complexe, minéral et sérieux, d'une grande complexité aromatique et très fruité en bouche.