Matarromera est un vin rouge emblématique de la Ribera del Duero, élaboré à partir de 100% de Tempranillo de vignobles sélectionnés. Il a vieilli 14 mois en fûts de chêne américain et français, ce qui lui confère caractère et équilibre. Parfait pour les viandes rôties, les plats mijotés et les fromages affinés.
Fiche technique :
Cépage : Tempranillo
Millésime : 2020
A.O.P. / I.G.P. : Ribera del Duero
Élevage : 14 mois en fûts de chêne américain et français
Degré d'alcool : 14,5% vol
Notes de dégustation :
Phase visuelle : Rouge intense avec des reflets grenat
Phase olfactive : Arômes de fruits noirs, épices et notes boisées
Phase gustative : Puissant, équilibré avec une finale longue et persistante