Mar & Cel est un vin blanc frais et élégant, élaboré par Lacrima Baccus à partir d'une sélection soignée de Xarel·lo, Chardonnay et Sauvignon Blanc, cultivés dans les meilleurs terroirs du Penedès. Un hommage au paysage où la mer et le ciel se fondent à l'horizon, transmettant l'immensité et le mystère de l'incommensurable. Ce vin exprime la minéralité, la complexité citrique et une structure qui invite à la contemplation et à la dégustation. Notes de dégustation - Couleur : propre et brillante, jaune pâle avec des reflets verdâtres. - Nez : intensément fruité, avec des notes de fleurs blanches et d'agrumes comme le pamplemousse. Très long, élégant et rafraîchissant. - Bouche : soyeux, intense et bien structuré. Acidité vive avec des souvenirs de fruits frais et une touche végétale de fenouil épicé. Doux, rond et rafraîchissant. Accord mets-vins Idéal pour être dégusté seul par temps chaud. Se marie parfaitement avec des salades de tofu et d'algues, la cuisine japonaise et thaïlandaise, les fromages de brebis à maturation moyenne, les poissons, les paellas et les viandes blanches comme la dinde. Conclusion Mar & Cel est un vin polyvalent, moderne et captivant qui invite à rêver et à savourer. Sa fraîcheur et son caractère en font le compagnon idéal pour une large gamme de plats ou à déguster lors d'un moment de détente.