Le mezcal picaflor est une expression sublime de la tradition et de l’art derrière la distillation du mezcal. Méticuleusement produit à partir d’agaves sélectionnés pour leur qualité et leur maturité, ce mezcal artisanal encapsule la richesse de la terre et le dévouement de ses maîtres mezcaleros.

Notes de dégustation Mezcal Picaflor :

Vue : Propre et claire, avec des reflets argentés brillants qui promettent une dégustation pure et raffinée.

Nez : Le mezcal Picaflor affiche une palette aromatique complexe et enveloppante, où se détachent des notes d’agave cuit, suivies de subtiles touches de fumée, de terre humide et d’herbes sauvages, évoquant la richesse du paysage mexicain.

Bouche : En bouche, il offre une entrée douce mais robuste, révélant des couches de saveur, notamment de l’agave caramélisé, des notes fumées et une touche minérale distinctive. La complexité des saveurs est équilibrée par une acidité rafraîchissante et une texture soyeuse, conduisant à une finale longue et satisfaisante qui met en valeur la qualité artisanale du distillat.