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Michel Noëllat Vosne Romanée 1er Cru Les Beaux Monts est un vin rouge élaboré à partir de Pinot Noir par Domaine Michel Noëllat en Bourgogne.
LaVosne-Romanée Premier Cru Les Beaux Montsest élaborée à partir d’une parcelle de 1,70 hectare dePinot Noir, dont le vignoble a 70 ans.La vendange est entièrement égrappée et les raisins passent en phase pré-fermentaire à froid pendant 3 à 5 jours.La fermentation dure 18 à 20 jours en cuve inox.Le vin est élevé en barriques, dont 50% neuves, pendant 14 à 15 mois.
Domaine Michel Noëllat 'est un domaine viticole entre les mains de la 5ème génération de la famille, les frères Alain et Jean-Marc Noëllat. Il est situé dans le village de Vosne-Romanée. Une ville de grande réputation et l’un des plus importants villages viticoles de France ; Plus de 80% des vins produits en Côte de Nuits sont rouges, et 24 des 33 Grands Crus de Bourgogne se trouvent ici.
Couleur :Couche moyenne-haute de couleur violet-rouge.
Nez :Arômes de caramel, de fruits noirs et de vanille.
Bouche :Ferme, élégante, avec une finale agréable et persistante.