Hatcho Miso - Miso de Soja Puro - Miso de Soja - Miso de Soja Puro

Le miso Hatcho est une pâte fermentée et salée, dans ce cas fermentée pendant 1 an, issue de l'agriculture biologique.

Miso de soja non pasteurisé, fabriqué au Japon.

Ingrédients:

Soja* (54,4%), eau, sel de lac naturel, ferment: Koji Aspergillus Oryzae (*) issus de l'agriculture biologique. Produit sans utilisation de OGM, conforme au mode de production biologique.

Informations nutritionnelles (pour 100g):

• Valeur énergétique 209 kcal / 875 kJ
• Matières grasses 6,6g
• Dont acides gras saturés 0,9g
• Glucides 11,1g
• Dont sucres 0,6g
• Fibres 22,4g
• Protéines 9,5g
• Sel 7,7g

Mode d'emploi:

Le miso de soja peut être utilisé comme ingrédient de base pour la soupe miso ou ajouté en fin de cuisson en remplacement du sel. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.