Réserve familiale bouteille de 500ml d'huile d'olive vierge extra Molino de Casilda, variété Coupage.

Huile produite à partir d'olives sélectionnées de trois variétés locales : Matihuela, Cerezuela de Villacarrillo et Royal de Cazorla

Huile produite à partir d'olives sélectionnées de trois variétés locales : Matihuela, Cerezuela de Villacarrillo et Royal de Cazorla. La variété Matihuela est cultivée exclusivement par Molino de Casilda, ce qui rend cet EVOO unique au monde. Récoltée fin octobre par des moyens mécaniques avec des vibrateurs et broyée au maximum 4 heures après la récolte.

L'huile d'olive est récoltée fin octobre par des moyens mécaniques avec des vibrateurs et broyée au maximum 4 heures après la récolte

Notes de dégustation

• Smell : Huile au profil ouvert en de nombreuses nuances qui définissent sa complexité. Son fruité d'olive est intense avec des notes vertes adoucies par des arômes d'autres fruits comme la banane et la pomme. Au nez, il y a de douces touches d'amande douce qui expriment leur splendeur maximale sur le pont vers le palais
• Saveur : Caresse le palais avec la texture veloutée présente en harmonie avec l'amertume moyenne et le piquant plus intense. La noix brute et les verdures herbacées complètent le parfum de cette huile. Vous pourrez y apprécier le mélange parfait qui provient des variétés qui le composent, étant un reflet combiné de nuances vives qui reflètent une élégance qui reste dans notre mémoire.

FORMATS

Flacon en cristal peint en noir et sérigraphié en cinq couleurs avec réserve de verre apparente à la base. Capacité de 500 ml