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Le secret des moules marinées Peperetes réside dans la préparation de la sauce, à base d’huile d’olive, de vinaigre, de paprika et de sel. Une fois la sauce préparée, faites frire le vin, nettoyé et cuit, dans l’huile d’olive et ajoutez enfin le laurier, le poivre et les clous de girofle.
Le secret des moules marinées Peperetes réside dans la préparation de la sauce, à base d’huile d’olive, de vinaigre, de paprika et de sel. Une fois la sauce préparée, faites frire le vin, nettoyé et cuit, dans l’huile d’olive et ajoutez enfin le laurier, le poivre et les clous de girofle.
