MOULIN À SEL IBIZA

Le Molino, notre sel spécialement conçu pour la meunerie ("molinillo" en espagnol), est le sel le plus grossier de SAL de IBIZA. Comme nos autres produits, le Molino est seulement séché au soleil, puis brisé en petits cristaux prêts pour le moulin. Comme tous les autres produits SAL de IBIZA, notre sel marin Molino ne contient pas d'agents de blanchiment, de coulée ou d'autres additifs. Il est exceptionnellement riche en minéraux naturels vitaux et en oligo-éléments, tels que le magnésium, le fluor, le sélénium et l'iode. Outre le soin apporté à la récolte et la délicatesse du traitement, un autre facteur y contribue : la qualité exceptionnelle de l'eau du parc naturel de ses salines d'Eivissa où SAL de IBIZA est obtenu

Comme nos autres sels entièrement naturels, Molino conserve une partie de son humidité d'origine, ce qui signifie qu'il réagira avec tous les métaux, même l'acier inoxydable le plus fin. C'est pourquoi nous insistons sur un moulin à sel avec un dispositif de broyage en céramique. Pour éliminer même le besoin d'un arbre métallique horizontal, nous avons en outre opté pour un modèle "tête haute", qui permet aux cristaux de sel de tomber directement dans le mécanisme de broyage

Le moulin à sel de Molinillo vous fournira la dose parfaite de notre sel particulièrement doux, frais et de bon goût. Le réceptacle du moulin est en verre et peut être lavé au lave-vaisselle. Le mécanisme de polissage en céramique de haute qualité est logé dans un couvercle en bois de hêtre naturel

Poids : 110 gr