Amaren Malvasía 2019 est un vin blanc unique et exclusif de Rioja, élaboré par Bodegas Amaren, un projet familial de Luis Cañas en hommage à Ángeles, la mère de Juan Luis Cañas. Ce vin provient exclusivement de la Finca El Pomal, plantée en 1912 à Leza, Rioja Alavesa. Les vieilles vignes de Malvasía, avec leur teinte dorée-rosée caractéristique, fermentent dans un œuf en béton de 1 700 litres, restant 15 mois sur lies pour atteindre une pureté maximum et une expression minérale, sans passer par le bois. Au nez, il présente des arômes de pêche, d'abricot, d'agrumes mûrs, de fleurs séchées et de délicates notes balsamiques. En bouche, il est ample et complexe, avec une texture crémeuse et une tension minérale marquée qui apporte longueur et fraîcheur, rappelant de grands blancs atlantiques ou bourguignons. Ce vin exprime une interprétation moderne et raffinée de la Malvasía riojana, étant un blanc de production limitée avec un grand potentiel d'évolution en bouteille.