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La mousse d'huile d'olive vierge extra, élaborée avec l'excellent huile d'olive vierge extra de variété picual provenant de la région de la Sierra de Cazorla (Jaén), contient principalement de l'huile d'olive vierge extra (98%) et de la gomme xanthane (E-415) (2%). Ce délicieux produit gourmet se distingue par sa crémosité, son arôme unique et ses saveurs inégalées. Élaborée avec la meilleure huile d'olive vierge extra, cette mousse se présente comme une délicieuse option qui impressionne par sa texture douce et ses caractéristiques sensorielles exceptionnelles. La popularité croissante de ce produit gourmet en cuisine est due à sa polyvalence pour combiner des saveurs et des textures de manière créative. Lors de la dégustation, on apprécie sa texture crémeuse et son fort arôme de truffe blanche, ce qui en fait le choix parfait pour des combinaisons culinaires. En ce qui concerne l'accord mets-vins, la mousse d'huile d'olive vierge extra est idéale pour tous types de salades, bruschettas, poissons, risotto aux cèpes, desserts à la truffe, desserts feuilletés et desserts truffe, rehaussant ainsi l'expérience gastronomique. Sa fonction en tant qu'exhausteur de goût est mise en avant, et il est conseillé de conserver le produit à l'abri de la chaleur et de la lumière pour préserver ses qualités exceptionnelles.