Le Nebla Verdejo, de Vicente Gandía, est l'essence de la fraîcheur qui se dégage d'une matinée après une nuit de vendanges. Ce vin blanc monovariétal à 100 % Verdejo se distingue par son équilibre entre le froid nocturne et le soleil matinal, créant une expérience en bouche fraîche et fruitée qui exprime la vivacité de la variété verdejo. Les vendanges ont lieu en septembre, pendant la nuit, en profitant des températures fraîches pour préserver les arômes intenses du raisin verdejo. Après une brève macération à froid, la fermentation contrôlée à basse température débute, pendant 18 jours, garantissant la qualité maximale et l'expression aromatique dans chaque bouteille. Notes de dégustation D'un couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, ce vin verdejo offre un nez intense et caractéristique : des arômes d'anis, de foin fraîchement coupé et des notes tropicales d'ananas et de mangue. En bouche, Nebla Verdejo est onctueux, avec une finale fruitée et une acidité rafraîchissante, idéal pour ceux qui recherchent un vin blanc frais et dynamique. Teneur en alcool : 13 % Il est recommandé de le consommer entre 5 et 7 degrés. La vente d'alcool est interdite aux moins de 18 ans. Consommez de manière responsable.