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Bulbes propres, coupés et déshydratés de l'Allium cepa. Il possède le parfum et la saveur typiques du produit frais.

L'oignon a une infinité d'utilisations, il est principalement utilisé dans la préparation de boudins, de sautés, d'accompagnements, de plats mijotés, d'omelettes, de salades, etc.