Nous avons préparé un Pack spécial avec 8 bières artisanales catalanes pour vous permettre de faire connaissance avec les bières locales de Catalogne.La région se distingue sur la scène nationale de la bière artisanale en tant que précurseur et région de référence. Certaines des premières recettes de bière artisanale du pays ont été brassées et commercialisées dans cette communauté, et certaines des principales brasseries du mouvement espagnol de la bière artisanale, récompensées à de nombreuses reprises au niveau national et international, sont situées ici.

Dans le Pack, nous avons inclus :

• Pirouette Belgian Tripel: Une bière de couleur ambrée claire avec une mousse blanche crémeuse. Arômes de fruits blancs mûrs, d'épices, de vanille et de caramel. En bouche, il présente une texture soyeuse, un corps moyen et une entrée en bouche douce qui évolue vers une agréable nuance sèche. Médaille de bronze au Barcelona Beer Challenge 2019. Proposition de FDL Beer Project qui ms'accorde bien avec du poisson grillé, des pâtes carbonara et des desserts comme les fraises à la crème

• Comrade Belgian Dubbel: bière de couleur acajou avec une couronne crémeuse de mousse beige, l'arôme rappelle le caramel et des notes de fruits rouges mûrs. Ces nuances, que vous remarquerez en le sentant, s'intègrent parfaitement à sa saveur : avec une touche sucrée au début, qui évolue vers un goût équilibré. Proposé par FDL Beer Project qui maccompagne bien le pâté, la viande rouge, la charcuterie ou les fromages affinés.

• Blonde Ale: une bière blonde légère, aux bulles fines et abondantes qui forment la mousse blanche qui la couronne. Avec 4,5% d'alcool, elle dégage des arômes herbacés, citriques et fruités qui, associés à un corps léger et à une carbonatation joyeuse, assurent l'accessibilité et augmentent la sensation de fraîcheur du liquide. Il se termine par une finale sèche, agréable et modérément amère. Créé par Espiga, se marie bien avec les entrées, les salades, le poisson, les viandes blanches (Médaille d'or au championnat national des bières 2021).

• English Pale Ale: avec une jolie teinte ambrée aux reflets rougeâtres et une mousse ocre crémeuse, avec différentes nuances aromatiques du malt, rappelant la croûte de pain, les céréales ou le caramel grillé, ainsi que des notes terreuses, florales et herbacées typiques des variétés de houblon traditionnelles. En bouche, il a un corps léger et une carbonatation modérée, avec un caractère terreux et amer prononcé, des notes de chocolat et d'épices. Créée par Espiga, elle se marie bien avec les poissons et les frites, les viandes froides ou les fromages anglais (Médaille d'or au championnat national des bières de 2021).

• Sansa Amber Ale: Une bière ambrée classique où les notes de malt se mêlent au houblon. Juste la bonne amertume, bien équilibrée entre la teneur en alcool et le corps. L'amertume du malt et du houblon est équilibrée et se soutient mutuellement, mais peut varier dans un sens ou dans l'autre. Douceur de caramel et saveur/amertume de houblon qui peut persister jusqu'à une finale moyenne à complète. Brassépar La Pirata, elle se marie bien avec les viandes épicées, les saucisses allemandes, le poulet rôti ou un ragoût de porc (Médaille d'or au Barcelona Beer Challenge 2019)

• Hard Decision Oatmeal Stout: Une bière issue de l'évolution de la LAB001, acclamée et primée, un véritable régal pour les palais les plus délicats et exigeants. Avec son extrême onctuosité et sa densité absolue, c'est le dessert parfait pour tenir jusqu'après le dîner. Une bière faite de café, de verre et de cigares. Brassé par La Pirata, se marie bien avec des desserts à base de chocolat ou de crème ou comme dessert lui-même (Médaille d'or au Barcelona Beer Challenge 2019).

• IPA Amarillo IPA: IPA de style américain, blonde, légèrement corsée avec une mousse crémeuse et un goût puissant mais équilibré. Amertume longue et sèche. Recette avec 4 houblons où l'Amarillo se distingue, tant par sa saveur que par son arôme. Cette bière est fabriquée avec le houblon Amarillo, qui se caractérise par un arôme citrique très puissant. Créé par La Guineu, se marie bien avec des viandes grillées ou barbecue avec une sauce chimichurri (Médaille de bronze au Barcelona Beer Challenge 2021).)

• Blat de Sac Weisse: Bière de blé classique. Outre les arômes classiques d'une bière de blé, on retrouve l'arôme du houblon. La douceur du blé est perceptible en bouche, mais elle ne masque pas le houblon herbacé utilisé dans cette recette. C'est une bière légère à faible teneur en alcool. Créé par La Guineu, il se marie bien avec des plats copieux, épicés ou épicés et des gâteaux aux carottes

Maintenant il n'y a plus d'excuse pour ne pas profiter des meilleures bières et en même temps aider les brasseurs artisanaux indépendants dans toute l'Espagne. Devenez un véritable #beersapiens