Du Beer Sapiensnous vous proposons un Brewer Pairing Packavec une sélection de bières artisanales espagnoles pour accompagner ces délicieux plats et rendre l'expérience totalement inoubliable :
Des recettes simples aux résultats surprenants, avec Àngels Puntas.
Bière artisanale espagnole
Bière artisanale espagnole
Dans ce cours, vous perdrez votre peur de la cuisine et apprendrez à réaliser des recettes simples avec des résultats surprenants.Ne vous cachez plus derrière la poêle et montrez ce dont vous êtes capable !
A côté, de Beer Sapiensnous vous proposons un Brewer Pairing Packavec une sélection de bières artisanales espagnoles pour accompagner ces délicieux plats et rendre l'expérience totalement inoubliable.
Ce qui est inclus dans ce Pack de jumelage + cours de cuisine en ligne:
- 3 recettes;
- 6 bières artisanales à associer (2 de chaque style);
- 6 recettes;
- 6 recettes
- Cours vidéo de 57 minutes;
- Matériel supplémentaire
- Matériel complémentaire;
- Certificat de cours;
- Certificat de cours;
- Certificat de cours;
- Certificat de cours
Bières artisanales à associer:
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La Sagra Criolla Red Ale: Couleur rouge cuivré et corps dense. Saveur fruitée avec de délicates notes caramélisées et grillées.
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- La Sagra Criolla Red Ale
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Yakka Pomelo Grand Crú: Intense et à forte teneur en alcool, avec une boisson chaude et agréable. Arôme parfumé : réglisse, floral et fruité.
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Dawat 7: Une Lager Maibock avec une couleur blonde/dorée claire, un corps bas, une saveur maltée, un arrière-goût doux et légèrement houblonné
Les recettes:
- Parmentier de pommes de terre vitelotte à la poudre de pignons de pin, champignon shimeji sauté et jaune d'œuf séché. S'accordera avec la bière blonde Dawat 7 Maibock.
- Parmentier à la poudre de pignons de pin, champignon shimeji et jaune d'œuf séché
- Magret de canard, sauce aux pommes rôties truffées et pommes de terre grillées. S'accorde avec la bière rouge La Sagra Criolla.
- Canard magret avec sauce aux pommes truffées et pommes de terre grillées
- Vin
- Crème de kéfir à la vanille Bourbon et fruits rouges et fraise caramélisée à l'isomalt. Avec Yakka Pomelo Grand Crú.
- Avec Yakka Pomelo Grand Crú
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