Boîte avec les 8 gagnants du label Jaén Selection 2025 décerné par la Diputación de Jaén. Notes de dégustation : Dominus - Early Harvest - Bouteille 500 ml Producteur : Dominus Origine : Mancha Real (Jaén) Huile aux nuances vertes herbacées marquées de notes printanières évoquant un fruit sain en pleine exaltation de sa jeunesse. L'intensité de son fruité au nez est complexe et harmonieuse avec des touches profondes d'amande. L'ampleur de son arôme commence par la plante de tomate, vire vers la peau de banane verte pour se terminer par des nuances de fleurs sauvages. En arrière-plan, mais tout aussi intéressant, apparaissent le thym et le romarin. Avec une entrée douce en bouche, avec des notes fraîches, légères et élégantes qui expriment la douce présence de plantes aromatiques combinées avec des fruits secs crus. Son élégance manifeste la fraternité entre son arôme et son goût. Après la dégustation, le palais reste imprégné d'une profonde sensation de fraîcheur avec de légères touches d'amande verte et de fruit sec cru.