Emportez ce fantastique Pack de Jambon de Pâturage qui comprend : 15 SACHETS (0,100 gr chacun) + POINTE + COUDE à un prix unique.
Jambon de pâturage ibérique 50% race ibérique découpé à la machine obtenu à partir des pattes avant de porcs ibériques à 50% de pureté.
Ce jambon de pâturage ibérique 50% race ibérique est le résultat d'un élevage soigneux de porcs ibériques nourris principalement d'herbes sauvages, ce qui lui confère son goût incomparable et sa texture délicate.
L'odeur et le goût des jambons et charcuteries ibériques de Puente Robles sont si caractéristiques et uniques grâce à leur affinage à l'air pur et à l'ombre fournie par les Arribes du Duero.
Chaque tranche est une expérience unique qui vous transportera dans la tradition et le goût authentique de la gastronomie ibérique.
Savourez l'excellence de l'ibérique à chaque bouchée.
CONSOMMATION
Pour profiter de toute la saveur du jambon de pâturage ibérique 50% race ibérique, nous vous recommandons de le consommer à environ 24°C.
En cas d'emballage, nous vous recommandons de le retirer de son emballage et de le laisser à température ambiante 30 minutes avant de le servir. Si le jambon a été conservé au froid, ce temps peut augmenter jusqu'à 2 heures.
Date de préférence de consommation : 6 mois
Produit carné.
ALIMENTATION
Céréales, herbes et plantes sauvages.
TEMPS D'AFFINAGE
Affinage total de 24 mois, avec seulement 3 mois de séchage et le reste de l'affinage entièrement naturel dans nos installations.
STOCKAGE
Jambon coupé ou tranché : conserver au froid entre 4-10°C. Laisser tempérer pendant 10 minutes avant de le consommer.
Il est certifié Calicer PI/0649/15, garantissant au client et au consommateur final l'engagement envers le travail bien fait et la tranquillité d'acheter un produit respectant les réglementations en vigueur.
