Ingrédients : Farine de blé entier 48%**, eau, levain de blé entier 6,7% (farine de blé entier fermentée, eau), levure, gluten de blé, huile d'olive vierge extra 1,2%, sel, farine d'épeautre intégrale 0,9%**, levain inactif de blé entier (amidon de blé fermenté, farine de blé entier fermentée 0,1%**, farine de seigle intégrale fermentée 0,1%**), arôme naturel. *Pourcentage exprimé sur l'ensemble des farines. **Pourcentage représentant 100% du produit. Valeurs nutritionnelles : Valeur énergétique 877 kJ - 208 kcal Matières grasses 2,3 g Glucides 35 g dont : -sucres 0,8 g Fibres alimentaires 6,4 g Protéines 8,5 g Sel 1,1 g Sodium 437 mg Peut contenir des traces de : autres fruits à coque, lait, soja. Poids net : 75 g