Le Pane Carasau est parfait en accompagnement d'un plat. C'est un pain qui ne masque pas le goût du produit principal pour pouvoir en profiter pleinement.

Description

Le Pane Carasau, un joyau de la gastronomie italienne avec une histoire centenaire, provient de l'île ensoleillée de la Sardaigne. Ce pain croustillant et léger a été un pilier de l'alimentation dans cette région méditerranéenne depuis des générations.

Sa fabrication est un art transmis de génération en génération, où la patience et la tradition se combinent pour créer un produit vraiment unique. Chaque feuille de Pane Carasau est étirée pour obtenir une fine feuille qui est cuite deux fois, une technique utilisée depuis des siècles. Le résultat est une texture croustillante et une structure en couches qui en font un pain distinctif.

Une caractéristique spéciale du Pane Carasau est sa polyvalence. Il est l'accompagnement parfait pour une grande variété de plats. Son goût doux et sa texture croustillante rehaussent les saveurs de tout ce qui l'accompagne, que ce soit un foie gras onctueux, un fromage savoureux ou une simple salade.

Ingrédients

Farine de BLÉ, eau, sel marin, levure et huile d'olive vierge extra (8%)

À conserver dans un endroit frais et sec.

Poids Net: 40g

Informations nutritionnelles

Valeur moyenne pour 100g: