Le pain dextriné est un pain grillé soumis à un double processus de cuisson, grâce auquel les amidons des céréales se fragmentent, ce qui donne un pain plus savoureux que le pain conventionnel. Faible teneur en matières grasses, environ 50 % de moins de matières grasses par rapport à la moyenne du marché. Faible en graisses saturées et enrichi en acide folique. INGRÉDIENTS Farine de blé entier 80%, levain (20%), sel de mer, huile d'olive vierge extra, extrait de malt d'orge, antioxydant (extrait riche en tocophérols), acide folique (acide pteroylmonoglutamique). VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g Valeur énergétique.......................................56 kcal Matières grasses..........................................3.5 g Acides gras saturés................................0.6 g Acides gras monoinsaturés....................1.3 g Acides gras polyinsaturés.........................3.8 g Glucides..........................................................62 g Sucres.......................................................1.1 g Fibres alimentaires..........................................13.5 g Protéines.........................................................15 g Sel..................................................................1.2 g Sodium............................................................0.1 mg Vitamine B9 / Acide folique.............................100 µg UTILISATION Consommer selon vos goûts. Convient aux végétaliens ALLERGÈNES Contient du blé, de l'orge, du malt. Peut contenir des traces de soja, de sésame.