Paleta de Bellota 100% ibérique nourrie au gland 5 jotas - 5j Paleta de Bellota 100% ibérique nourrie au gland 5 jotas - 5j-detalle Paleta de Bellota 100% ibérique nourrie au gland 5 jotas - 5j-lateral
Paleta de Bellota 100% ibérique nourrie au gland 5 jotas - 5j

Paleta de Bellota 100% ibérique nourrie au gland 5 jotas - 5j

de Jamones Rivera
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  • Il s'agit d'une épaule dont l'origine est un porc nourri aux glands avec une alimentation totalement naturelle à base de glands et de pâturages.
  • Il a un processus de maturation minimum de 24 mois pour obtenir les propriétés qui en font une pièce unique.
  • Il se caractérise par sa saveur et sa texture uniques, l'infiltration de la graisse dans la viande étant si équilibrée.
  • Il a une tonalité violette et brillante, mais homogène à la coupe. Il se caractérise par son odeur unique grâce au long processus de séchage.
  • La jambe entière peut être livrée avec différentes options de poids variant entre 5 KG ou 5,5 KG.
  • Réservez dans un endroit sec et frais dans un support à jambon, en évitant la lumière du soleil et l'air.
  • Après chaque consommation, couvrez avec votre propre graisse et un chiffon ou un linge en coton sec.
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Paleta de Bellota 100% Ibérica 5J avec un poids entre 4-6 Kilos environ à sélectionner, élaborée avec des porcs 100% ibérico nourris avec des glands

Le jambon d'épaule Cinco Jotas est un produit exquis, qui fait partie du régime méditerranéen ; il est élaboré à partir de pur porc ibérique nourri exclusivement de glands. Élaboré à partir d'une sélection des meilleurs porcs ibériques purs élevés en liberté dans les dehesas de la péninsule ibérique. Avec un poids approximatif de 4-6 kilos et une période de séchage de 24 mois

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Alicia Arriero
mardi, 09 février 2021

Buenísima!!!

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