La Palette de Cebo Ibérique 50% Race Ibérique est un trésor gastronomique, soigneusement fabriqué dans la Sierra de l'Andalousie. Provenant de porcs élevés en liberté et nourris principalement de céréales et de légumineuses, ce produit se distingue par son processus de maturation naturel, réalisé dans des conditions microclimatiques uniques. La pièce est soigneusement sélectionnée et bénéficie d'un processus de maturation allant de 16 à 20 mois, garantissant une saveur et une texture exceptionnelles. Elle est élaborée avec seulement deux ingrédients : palette de porc ibérique et sel marin, sans conservateurs ni additifs, permettant de profiter d'un produit 100% naturel.