La Paleta de Cebo Ibérique 50% Race Ibérique Sélection JamonRey 100% Naturel est un produit exceptionnel élaboré artisanalement dans la Sierra de Andalucía. En utilisant uniquement la paleta ibérique et du sel, cette délicatesse se cure naturellement pendant environ 16 à 20 mois, dans des conditions microclimatiques uniques. Les porcs dont provient cette paleta sont de race ibérique certifiée, élevés en liberté et principalement nourris de céréales et de légumineuses. Ce processus garantit un goût authentique et une qualité supérieure. C'est un produit 100% naturel, sans conservateurs ni additifs, parfait pour les amateurs de bon jambon. Il est recommandé de le conserver dans un endroit sec et frais pour préserver sa qualité et son arôme.