Palette d'engraissement ibérique 50% race ibérique, élaborée de manière artisanale et affinée naturellement dans la Sierra de Andalucía dans des conditions microclimatiques uniques, provenant de porcs de race ibérique certifiés, élevés en liberté et principalement engraissés avec des céréales et des légumineuses. Morceaux affinés pendant 16 à 20 mois environ. INGRÉDIENTS : Palette de porc d'engraissement ibérique et sel marin. SANS CONSERVATEURS NI ADDITIFS À conserver dans un endroit sec et frais VALEUR NUTRITIONNELLE MOYENNE POUR 100g Énergie : 2008,36 kJ/478,18 kcal Lipides : 36,37 g dont saturés : 11,83 g Glucides : <0,1 g dont sucres : <0,1 g Protéines : 37,12 g Sel : 2,97 g