Jambon de pâturage 50% race ibérique: Affinage: 2 ans. Poids approximatif par pièce: 5 kg.
Assortiment de charcuteries ibériques: Lomo de bellota, saucisson de bellota et chorizo de bellota. Affinage: 4 - 5 mois. Poids approximatif par pièce: 0,5 - 0,6 kg. Conditionnés individuellement sous vide.