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Coques naturellesLes boîtes de coques sont très populaires en Espagne et sont couramment utilisées comme apéritif. Elles peuvent être mangées directement de la boîte ou retirées et servies dans une assiette, souvent accompagnées de citron et/ou de vinaigrette pour rehausser leur goût. Elles peuvent également être ajoutées dans des salades, des paellas, des plats de pâtes ou des préparations de fruits de mer pour ajouter une saveur délicieuse aux plats.
Les boîtes de coques sont une option pratique pour profiter de ce fruit de mer à tout moment sans se soucier de la fraîcheur. De plus, elles sont un excellent ajout aux plats et aux apéritifs de fruits de mer en raison de leur goût caractéristique.
Nous vous racontons quelque chose sur cette conserverie :
Braulio Alfageme Pernas appartient à une famille liée depuis 1873 au monde de la conserve de poisson. Son arrière-grand-père Bernardo Alfageme a commencé le business des conserves avec le troc de conserves contre de la farine et des textiles. À la fin du XIXe siècle, il s'est installé à Candas (Asturies) et au début du XXe siècle, son fils Hermenegildo a déménagé à Vigo, un endroit qui est devenu le siège social de l'entreprise au fil des ans.
C'est ainsi que commence l'histoire de la famille Alfageme qui a parcouru les meilleurs ports de notre pays : Candas, Vigo, Algeciras, O Grove, Ribadumia...
Il y a quelques années, après la vente de l'entreprise familiale, il a décidé de se lancer seul dans le monde des conserves gastronomiques.
Nous avons une grande variété de conserves à offrir et à vous offrir
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Et nous avons aussi une grande variété de paniers composés de conserves, si vous voulez voir plus de variété, cliquez ici
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