Les palourdes baveuses des Rías Gallegas, sélectionnées pour leur taille et leurs zones de récolte, sont cuites et décortiquées manuellement. Ensuite, elles sont soigneusement sélectionnées et emballées une par une de manière artisanale. Elles sont accompagnées d'un bouillon naturel. Elles sont ensuite fermées et stérilisées. Description courte: Palourdes des Rías Gallegas emballées à la main avec bouillon naturel. Dégustation: Consommation directe. Déguster le produit frais, autour de 10º-12ºC. Idéalement, placer la boîte au réfrigérateur une demi-heure avant de l'ouvrir. Idéal en apéritif ou pour accompagner des plats de poissons pour la saveur qu'elles apportent. Informations nutritionnelles: Information nutritionnelle pour 100g Énergie (kcal) 468,9 Kj / 112 Kcal Matières grasses (g) 2,9 g Dont saturées (g) < 1,0 g Glucides (g) 4 g Dont sucres (g) < 1,0 g Protéines (g) 17,2 g Sel (g) < 1,0 g Allergènes: Information allergène: Mollusques.