PASSION CHOCOLAT (48)

PASSION CHOCOLAT (48)

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Autres caractéristiques

Ingrédients: Composición detallada : Crumbles caramelizados, ganache de caramelo, disco de chocolate negro decorado : chocolate de cobertura con leche 25,3% (azúcar, leche entera en polvo, manteca de cacao, pasta de cacao, emulsionante: lecitina de soja, aroma natural de vainilla), tableta de chocolate negro de cobertura [60% de cacao] 15,4%, (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulsionante: lecitina de soja, aroma natural de vainilla), harina de trigo (gluten), nata (nata de leche, estabilizante: carragenanos), mantequilla (leche), almendra en polvo, caramelo 6% (azúcar, agua, glucosa de trigo), azucar moreno, chocolate negro [62% de cacao] 2,5% (pasta de cacao, azúcar, cacao magro en polvo, emulsionante: lecitina de soja, aroma natural de vainilla), aroma natural de caramelo (contiene colorante E150c), sal, aceite de girasol, manteca de cacao. Mini cupcakes de chocolate, ganache de chocolate y cereal recubierto de chocolate : chocolate negro de cobertura [58% de cacao] 22,6% (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulsionante: lecitina de soja), huevos, azucar, aceite de girasol, mantequilla (leche), leche semidesnatada, nata (nata de leche, estabilizante: carragenanos), harina de trigo (gluten), almidón de maíz, yema de huevo, agua, azucar invertido, jarabe de glucosa, bolitas de cereal bañadas en chocolate (chocolate (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, materia grasa láctea anhidra, emulsionante: lecitina de soja, aroma natural de vainilla), cereal (harina de trigo (gluten), azúcar, harina de malta de trigo (gluten), almidón de trigo (gluten), levadura en polvo: E500, sal, manteca de cacao, aroma natural de vainilla), jarabe de glucosa, azúcar, agentes de recubrimiento : E414, almidón modificado, grasa de coco), cacao en polvo, preparación gelificante (gelatina de pescado, maltodextrina de patata), levadura en polvo (almidón de trigo (gluten), difosfato, carbonato de sodio), sal. Lingots de chocolate y praliné : chocolate negro [62% de cacao] 25% (pasta de cacao, azúcar, cacao magro en polvo, emulsionante: lecitina de soja, aroma natural de vainilla), galleta de cacao (huevo entero, azúcar, cacao en polvo, agua, azúcar invertido, almidón de trigo (gluten), claras de huevo en polvo, levadura en polvo : difosfato - carbonato de sodio (contiene almidón de trigo (gluten)), emulsionante : mono y diglicéridos de ácidos grasos), chocolate de cobertura con leche 10,1% (azúcar, leche entera en polvo, manteca de cacao, pasta de cacao, emulsionante: lecitina de soja, aroma natural de vainilla), pasta de avellanas 9,6%, nata (nata de leche, estabilizante: carragenanos), dacquoise de avellana (claras de huevos, azúcar, polvo de almendras crudas con piel, harina de trigo (gluten), emulsionantes: mono y diglicéridos de ácidos grasos - ésteres de poliglicerol de ácidos grasos, decoración: avellanas picadas), manteca de cacao, chocolate con leche y avellanas gianduja 3,7% (azúcar, avellanas, mantequilla de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao, emulsionante: lecitina de soja), trozos de "crêpes dentelles" (harina de trigo (gluten), azúcar, mantequilla (leche) concentrada, leche desnatada en polvo, malta de cebada (gluten), sal), azucar invertido, praliné 2,6% (frutos secos (almendras, avellanas), azúcar), aceite de girasol. Copas de chocolate, ganache de chocolate flor de sal, mousse de chocolate negro, crumble chocolate : chocolate negro [62% de cacao] 17,7% (pasta de cacao, azúcar, cacao magro en polvo, emulsionante: lecitina de soja, aroma natural de vainilla), harina de trigo (gluten), nata (nata de leche, estabilizante: carragenanos), copas de chocolate negro [70% de cacao] 14,4% (pasta de cacao, manteca de cacao, azúcar, emulsionante: lecitina de soja, aroma natural de vainilla), almendra en polvo, azucar, mantequilla (leche), azucar moreno, azucar invertido, yema de huevo, huevos, chocolate de cobertura con leche 1,4% (azúcar, leche entera en polvo, mantequilla de cacao, pasta de cacao, emulsionante: lecitina de soja, aroma natural de vainilla), clara de huevo, agua, manteca de cacao, flor de sal de Guérande 0,04%.

Plus d'info

Dans ces quatre recettes, le chocolat est sublimé par les saveurs auxquelles il est associé (caramel, praliné, gianduja, café, chocolat au lait et chocolat blanc). Chaque pièce a 3 textures différentes, pour offrir à vos clients une véritable expérience culinaire. Contenu: - Financier croustillant au chocolat et caramel (financiers au chocolat, disque de chocolat noir, ganache au caramel beurre salé). - Lingot praliné gianduja (financier à la noisette, croustillant praliné, crème de gianduja et fruits secs). - Lingot de trois chocolats (biscuits Gioconda au cacao, croustillant de chocolat, crème de chocolat au lait et glaçage au chocolat blanc). - Chocolat style café viennois (émietté de cacao, crème de chocolat et café, mousse de chocolat blanc et cacao en poudre). Description courte: Variété de douceurs au chocolat. Dégustation: Retirer le film plastique avant décongélation. Laisser décongeler à 4°C pendant 2h. Conserver 24h maximum entre 0 et 4ºC une fois décongelé. Ne jamais recongeler un produit décongelé. Informations nutritionnelles: Information nutritionnelle pour 100g Valeur énergétique (kcal) 1982 Kj / 476 Kcal Matières grasses (g) 30,8 g Dont saturées (g) 15,0 g Glucides (g) 39,8 g Dont sucres (g) 29,3 g Protéines (g) 7,5 g Sel (g) 0,23 g Allergènes: Informations allergènes: lait et produits laitiers, soja et dérivés, fruits à coque (amandes, noisettes), œufs et produits à base d'œufs, céréales contenant du gluten, poisson. Peut contenir des traces de sésame, sulfites, crustacés, céleri, mollusques, moutarde, autres fruits à coque, lupin, arachides.
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