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La recette de ce pastis bio et artisanal fait la part belle aux plantes des jardins de la Distillerie de l'Ort : hysope, lavande, camomille, des notes de badiane, de réglisse et pour finir une touche de miel du Périgord.

A déguster frais sur des glaçons avec un trait d’eau ou en cocktail selon votre imagination

Un pastis français, bio et artisanal à découvrir de toute urgence !
Contenance : 70 cl
Degré : 45 % vol.

La Distillerie de l'Ort est située à Montignac-Lascaux, au cœur du Périgord noir et à 2 pas de Sarlat-la-Canéda. Loïs et Nolwenn, frère et soeur, ont fait le pari de distiller les plantes de leurs jardins et d'utiliser l’eau de leur source tout en étant une distillerie résolument innovante.
Les plantes sont distillées fraîches et les agrumes pelés le matin pour donner cette puissance aromatique au gin. L’alcool de grains est mélangé à l’eau de source avant d’y ajouter les plantes aromatiques. La distillation est lente (plus de 8 heures) et fastidieuse pour récolter un nectar délicat et complexe.