Pastrami séché et fumé traditionnellement

Taco de pastrami réalisé avec des morceaux de bœuf très infiltrés provenant de l'arrière-train. Les processus d'assaisonnement avec des épices, une aération contrôlée dans des fumoirs avec du bois de chêne et de chêne vert, ainsi qu'une cuisson lente, confèrent à cette pièce un caractère unique plein de jutosité et de saveur.

Pastrami est une pièce de viande très spéciale et unique

Emballage : vide.
Mode de conservation : froid entre 2 et 6 ºC.
Sans gluten
Prêt à chauffer, à manger et à déguster.
Une fois ouvert, à consommer dans les 4 jours