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Le pastrami tranché est élaboré à partir de morceaux de bœuf hautement infiltrés provenant de l'arrière-train. Les processus d'assaisonnement avec des épices, une aération contrôlée dans des fumoirs avec du bois de chêne et de chêne vert, ainsi qu'une cuisson lente, confèrent à cette pièce un caractère unique plein de jutosité et de saveur.Nous sommes fiers de dire que notre producteur Cecinas Pablo l'élabore à León, en sélectionnant les meilleurs morceaux de bœuf de León
Notre producteur Cecinas Pablo le prépare à León, en sélectionnant les meilleurs morceaux de bœuf. Une adaptation de la recette classique popularisée à New York, avec des produits locaux et des techniques de salaison traditionnelles.Poids net: 120gOrigine : Astorga, León.Emballage:videMode de conservation:froid entre 2 et 6 ºC. Une fois ouvert, à consommer dans les 4 jours.Sans allergènes
Sans allergènes
Prêt à chauffer, à manger et à déguster
