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Délicieux pâté de porc à base de foie de cet animal assaisonné avec le poivre d'Ezpelette typique.
Sa présentation est une boîte individuelle de 130 grammes. Ce pâté de foie de porc est fait avec du poivre Ezpelette, ce qui lui donne une saveur unique et exquise.
Les ingrédients de ce pâté sont le foie, le bacon et le porc maigre, les œufs, le lait, le sel, le poivre, le poivron Ezpelette 0,4% et le conservateur E-250.
Le plus caractéristique de ce produit, en plus du piment Ezpelette, est son ingrédient principal.
Le foie, le bacon et la viande maigre proviennent d'animaux élevés au Pays Basque, à l'extérieur et de manière totalement traditionnelle. De cette façon, son alimentation naturelle donne à sa viande une saveur succulente, ce qui en fait un produit gastronomique.
Le piment d'Espelette est un piment le plus apprécié de la cuisine basque. Il est cultivé au Pays Basque français et est un poivre qui ne mord pas, mais qui présente trois caractéristiques. Foie gras et pâtés acquièrent une touche toute particulière avec cet assaisonnement.
