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Pennette Rigate

Les pennettes, plus courtes et plus étroites que les pennes classiques, sont idéales lorsque vous avez envie de manger des pâtes avec des morceaux de légumes. Les pâtes italiennes de Bontasana sont les seules à être fabriquées à partir de sorgho à 100%, ce qui les rend sans gluten. Il est également biologique, sans OGM et végétalien

Qu'est-ce que le maïs blanc ?

Le maïs blanc est une céréale qui est cultivée en Italie depuis le début du XVIe siècle. L'épi de maïs blanc a une couleur blanc nacré et diffère du maïs jaune traditionnel non seulement par sa couleur, mais aussi par son goût et son contenu nutritionnel. Il est caractéristiquement doux, délicat et beurré

Processus de fabrication:

1. Dans une casserole, porter l'eau à ébullition.

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2. Versez les pâtes dans l'eau bouillante (60 g par personne) et faites cuire pendant 16 minutes.

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3. Égouttez les pâtes et préparez-les selon votre goût.

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