Producteur : L’ÉpicurienUn pesto retravaillé où la ricotta se marie parfaitement avec le poivron rouge pour revisiter les saveurs italiennes.
A utiliser en apéritif sur des sablés salés, dans vos plats de pâtes, pour confectionner vos bases de pizza, de bruschetta ou dans une fougasse.
Ingrédients : poivrons rouges 51%, ricotta 14% (LAIT), oignons, pommes, vin de Pays d’Oc blanc, vinaigre de vin rouge, huile de tournesol, sucre de canne, huile d’olive vierge extra, ail, amidon, sel, acidifiant : acide lactique, herbes aromatiques, épices..
L’Épicurien est une entreprise fondée il y a plus de 30 ans par Bernard Le Gulvout, maître artisan confiturier. Elle fabrique de merveilleuses confitures et des tartinables sucrées ou salés de manière authentique et artisanale.