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Oreilles de porc aux trompettes de la mort et viande de bœuf hachée. Cette recette a été élaborée par le chef Jordi Vilà, lauréat du Prix National de Gastronomie, avec des ingrédients frais et une tradition artisanale. Depuis 18 ans, Jordi Vilà détient une étoile Michelin à Alkimia, son restaurant le plus emblématique.
Depuis Va de Cuina, Jordi Vilà prépare des plats à emporter faits maison, artisanaux et locaux. C'est une proposition gastronomique de haute qualité accessible à tous.
Poids net : 550 g Emballage : Sous vide Conservation : Au frais entre 2 et 4ºC Allergènes : céleri, gluten, sulfites, fruits à coque.
Ingrédients :
Ingrédients : pieds de porc, trompettes de la mort, oignon, tomate, paprika piquant/doux, huile, ail, farine (GLUTEN), piment, sauce de bœuf (CÉLERI), carotte, brandy (SULFITES), amande (FRUIT À COQUE), herbes, clou de girofle, sel, eau.
Informations nutritionnelles pour 100g :
Valeur énergétique | 1106 kJ / 284 Kcal |
Matières grasses | 18 g |
Dont saturées | 6 g |
Glucides | 3,2 g |
Dont sucres | 0 g |
Protéines | 22 g |
Sel | g |
Oreilles de porc aux trompettes de la mort et viande de bœuf hachée. Cette recette a été élaborée par le chef Jordi Vilà, lauréat du Prix National de Gastronomie, avec des ingrédients frais et une tradition artisanale. Depuis 18 ans, Jordi Vilà détient une étoile Michelin à Alkimia, son restaurant le plus emblématique.
Depuis Va de Cuina, Jordi Vilà prépare des plats à emporter faits maison, artisanaux et locaux. C'est une proposition gastronomique de haute qualité accessible à tous.
Poids net : 550 g Emballage : Sous vide Conservation : Au frais entre 2 et 4ºC Allergènes : céleri, gluten, sulfites, fruits à coque.
Ingrédients :
Ingrédients : pieds de porc, trompettes de la mort, oignon, tomate, paprika piquant/doux, huile, ail, farine (GLUTEN), piment, sauce de bœuf (CÉLERI), carotte, brandy (SULFITES), amande (FRUIT À COQUE), herbes, clou de girofle, sel, eau.
Informations nutritionnelles pour 100g :
Valeur énergétique | 1106 kJ / 284 Kcal |
Matières grasses | 18 g |
Dont saturées | 6 g |
Glucides | 3,2 g |
Dont sucres | 0 g |
Protéines | 22 g |
Sel | g |
