Ce yogourt nature de 400 g est un produit de haute qualité, élaboré uniquement à partir de lait frais de brebis churra et de ferments lactiques, garantissant son authenticité et sa saveur. Le lait provient de la Dehesa de la Guadaña, à Zamora, où nos brebis churra paissent en liberté, profitant d'un environnement naturel qui favorise la production d'un lait aux caractéristiques uniques. Le lait de cette race autochtone est particulièrement riche en protéines et en matières grasses, ce qui contribue à sa saveur distincte et à sa texture crémeuse. Il s'agit d'un yogourt sans sucres ajoutés et sans gluten, ce qui le rend adapté à une grande variété de régimes alimentaires. Son processus de fabrication comprend la pasteurisation du lait et une coagulation lactique qui donne un produit compact et savoureux. Avec une intensité douce, il est parfait pour être consommé seul, dans le cadre d'un petit déjeuner ou comme en-cas sain à tout moment de la journée. Le yogourt doit être conservé au réfrigérateur à une température entre 4 et 6 degrés Celsius. Sa consommation préférentielle est de 15 jours à compter de sa fabrication. Une fois ouvert, il est recommandé de le consommer dans les 3 jours. Cet engagement envers la fraîcheur garantit que chaque cuillerée est pleine de saveur et de nutriments.