Le Kéfir aux myrtilles est une boisson fermentée exceptionnelle produite dans la Dehesa de la Guadaña, à Zamora. Ce produit est fabriqué à partir de lait entier pasteurisé de brebis Churra et de myrtilles, atteignant un équilibre parfait entre saveurs et bienfaits pour la santé. La fermentation, qui dure environ 18 heures, se fait sans oxygène, résultant en un produit riche en microorganismes bénéfiques. Avec une intensité de saveur douce, ce kéfir est riche en probiotiques, contribuant à la santé digestive. La présentation en bouteille en verre apporte une touche artisanale, et sa conservation entre 4 et 6ºC est essentielle pour maintenir ses propriétés. Il est recommandé de le déguster frais, et une fois ouvert, il est préférable de le consommer dans les quatre jours. Ce produit ne contient pas de gluten et constitue une excellente option avec une valeur nutritionnelle de 480 kJ et 115 kcal pour 100 g. La combinaison d'ingrédients naturels et d'un processus de fabrication soigné assure une expérience unique à chaque gorgée.