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Le Pinyeres Blanc del Masroig est un vin blanc de l'AOC Montsant, élaboré par Celler Masroig, une cave avec une longue tradition dans la région. Ce vin se distingue par son caractère frais et fruité, avec une minéralité notable qui reflète les particularités du terroir de Masroig, une petite municipalité au cœur de l'AOC Montsant.

Caractéristiques principales:

1. Cépages: Le Pinyeres Blanc del Masroig est principalement élaboré avec du Garnacha Blanca, un cépage autochtone de la région, bien qu'il puisse également incorporer d'autres cépages locaux pour lui donner complexité et équilibre.
2. Élaboration: La vinification suit un processus traditionnel, avec une fermentation contrôlée en cuves en acier inoxydable pour préserver la fraîcheur du vin. Il n'y a pas d'élevage en fût, ce qui permet de conserver le profil fruité et frais caractéristique de la Garnacha Blanca.
3. Couleur: Il présente une couleur jaune pâle avec des reflets verdâtres, typique des vins blancs jeunes.
4. Arôme: Au nez, il offre une large gamme d'arômes frais et fruités, mettant en avant des notes de fruits blancs comme la poire et la pomme, avec une touche citrique et des nuances florales subtiles. On perçoit également des arômes minéraux délicats qui reflètent l'influence du terroir de la région.
5. Goût: En bouche, c'est un vin frais, avec une acidité équilibrée qui lui confère une grande vivacité. Son goût est fruité et doux, avec des notes de fruits à noyau et une touche citrique qui lui apporte de la fraîcheur. La finale est propre, avec une légère minéralité.
6. Accord mets et vins: Il est idéal pour accompagner des fruits de mer, du poisson, des salades fraîches, du riz, des quiches ou des plats légers de la cuisine méditerranéenne. Il peut également être apprécié en apéritif ou avec des tapas.
7. Température de service: Il est recommandé de le servir entre 8 et 10 °C pour profiter de sa fraîcheur et de ses arômes délicats.

Le Pinyeres Blanc del Masroig est un vin qui reflète la fraîcheur et la pureté des vignobles de la région de Montsant. Avec son profil fruité, rafraîchissant et minéral, c'est une excellente option pour ceux qui recherchent un vin blanc accessible mais plein de caractère, idéal pour accompagner des plats légers et frais de la cuisine méditerranéenne.