Pois chiches épais de Fuentesauco, emballés en format de 1 kg. Les Pois chiches de Fuentesaúco se caractérisent par leur taille moyenne à grande, leur couleur crème foncé, une rugosité intermédiaire et un bec prononcé et courbé. Une fois cuits, ils présentent un grain entier sans perte de leur peau, crémeux et au goût agréable. La consommation de pois chiches est très recommandée pour les personnes en raison de leur forte valeur nutritive : ils nous apportent une grande quantité de glucides à absorption lente, sont riches en protéines, minéraux, fer et fibres, et pauvres en graisses saturées.