Poitrine de porc salée (350 g).

Acheter du lard de porc salé

C'est l'un des produits les plus classiques de la gastronomie galicienne. Que seraient les potages ou les lentilles sans quelques morceaux de cette friandise si prisée !

Présentation

Nous vous envoyons le lard de porc emballé sous vide, en bandes de l'épaisseur que vous nous indiquez. Indiquez-nous l'épaisseur des bandes souhaitée.

Il s'agit d'un produit salé, coupé artisanalement. Il ne contient pas d'allergènes ni aucun type de condiment, seulement de la viande de porc et du sel.

Conseils de cuisine

Faites déssaler les morceaux de lard pendant une nuit (environ 8 heures) avant leur préparation si vous préférez que votre recette soit un peu plus douce.

Conservation du lard de porc

Nous vous recommandons de le conserver entre 12º et 16ºC. Date limite de consommation : avant 30 jours. Conseil : conservez-le dans un endroit frais, comme un garde-manger, tant qu'il conserve son sel. Il n'est pas nécessaire de le mettre au réfrigérateur car il s'agit d'un produit salé préalablement.