La feuille molle est connue comme étant la partie la plus tendre et savoureuse du bœuf. Ces filets, également connus sous le nom de steaks, se distinguent par leur jutosité et leur texture douce, malgré leur aspect irrégulier. Ils sont emballés sous vide en portions de 500 g ou 1 kg, facilitant leur conservation et leur préparation. Chaque filet pèse environ entre 230 et 280 g, ce qui en fait un choix idéal pour un repas rapide et délicieux. Étant un produit frais et artisanal, il ne contient aucun allergène ni assaisonnements, juste de la viande de bœuf pure. De plus, leur faible pourcentage de matière grasse les rend parfaits pour ceux qui recherchent une alimentation saine. Il est recommandé de les cuire à feu vif avec un peu d'huile, obtenant ainsi un résultat juteux et savoureux, idéal pour ravir le palais de toute la famille. Nous recommandons de conserver le produit entre 1º et 5ºC et de le consommer dans les 10 jours. S'il n'est pas consommé immédiatement, il peut être congelé. Pour un meilleur goût, il est conseillé de sortir les filets du réfrigérateur 20 minutes avant de les cuire, afin de garantir que le centre de la viande ne soit pas froid lors de la préparation.