Mode de conservation: Conserver entre 12º et 16ºC.
Le bacon salé de porc est un complément idéal pour les bouillons, les lentilles ou les sautés. Ce produit galicien se distingue par son goût inimitable et sa texture enrichie par son salage traditionnel et artisanal. Il est présenté en tranches sous vide, coupées à la main, avec une option d'épaisseur au choix.
Le bacon salé de porc est un essentiel de la cuisine galicienne, rehaussant la saveur des recettes traditionnelles lorsqu'il est ajouté à des plats tels que les lentilles, les ragoûts et les fabadas. Ce produit est élaboré selon des méthodes traditionnelles, sans additifs, garantissant une expérience authentique. Chaque unité contient 350 grammes de bacon tranché, emballé sous vide, et vous pouvez choisir votre épaisseur préférée : semi-épaisse, fine ou normale. Pour une consommation optimale, il est recommandé de désaler les morceaux pendant la nuit avant de les cuire, surtout si vous préférez un goût moins salé. De plus, la conservation est simple : conserver le bacon entre 12º et 16ºC, la réfrigération n'est pas nécessaire car il est déjà affiné. Avec une durée de consommation préférée de 30 jours, ce bacon est un produit pratique et délicieux à avoir dans votre garde-manger.
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